Assiette et Territoire : quand l’alimentation redessine nos paysages
Loin de se limiter à un simple acte d’achat et de consommation, l’alimentation est un acte politique et intime qui façonne nos paysages. Ce dimanche 4 octobre, une table ronde animée par Gilles Fumey a réuni la doctorante Lucile Mougeat, l’agriculteur et président de la chambre d’agriculture des Vosges Jérôme Mathieu, et la professeur paysagiste…
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