Bucarest : quand la ruralité perdure dans la capitale roumaine
02/10/2026 de 18h00 à 19h00
LA CROIX-AUX-MINES - Salle Polyvalente - 1 chemin de la Gasse - 88520 LA CROIX-AUX-MINES
Résumé
Maintenue par des populations d’origine rurale, l’autoconsommation alimentaire à Bucarest répond à une logique sociale qui valorise l’autonomie et des liens de solidarité similaires à ceux des villages d’origine de nombreux Bucarestois. En dépit des changements urbains survenus à partir des années 1950, ces usages demeurent un aspect essentiel de leur vie.
Intervenant
