Quels pouvoirs pour mâitriser son alimentation

Conférence - Décentralisation

 03/10/2025 de 20h00 à 21h00

 ETIVAL-CLAIREFONTAINE - Médiathèque - 12 Cour des Moines - 88480 ETIVAL-CLAIREFONTAINE

Résumé

Se nourrir est un casse-tête pour qui veut contrôler la qualité de ce qu'il mange. Peut-on en déléguer la réponse aux agences de nutrition et de santé publique ? Aux industriels qui assurent que la qualité n'a jamais été aussi bonne ? Aux restaurations collectives et commerciales ? Aux familles qui aiment transmettre leurs "traditions" ?

Intervenant

FUMEY Gilles
FUMEY Gilles

Géographe

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