Compter ses moutons et s'adapter : les éleveurs des Alpes du Sud face à la crise de la haute montagne
Conférence - Géographes / Scientifiques
06/10/2024 de 10h45 à 11h30
La Boussole - Salle Isabelle-Autissier
Résumé
De 2010 à 2020, la France a perdu 30 % d’éleveurs. Pourquoi ? Chez les éleveurs d’ovins, il y a les attaques de loups, l’évolution de la consommation de viande… Mais la crise est multidimensionnelle, et fragilise un métier pourtant flexible. C’est ce que montre une enquête menée en 2023-2024 dans les Ecrins, le Mercantour et le Queyras.
Intervenant
Modérateur
