Biographie

Arielle Vidal est enseignante-chercheuse à l'Ecole d'ingénieurs de Purpan et membre de l'UMR LISST-Dynamiques Rurales. Ses recherches analysent les transformations des systèmes d'élevage et les conditions de la transition agroécologique face aux défis climatiques, économiques et territoriaux. Elle s'intéresse particulièrement aux trajectoires de transformation des filières animales et à l'accompagnement des acteurs agricoles dans l'évolution de leurs pratiques. Ses travaux mobilisent une approche interdisciplinaire à l'interface entre agronomie, économie de l'innovation et des filières. Ses travaux s'appuient sur des démarches de recherche participatives associant agriculteurs, filières et acteurs des territoires afin de mieux comprendre les processus de transition. Convaincue de l'importance du dialogue entre science et société, elle s'attache à partager les résultats de la recherche et à faire découvrir au plus grand nombre la diversité et la complexité du monde de l'élevage.