Du 4 au 7 octobre 2007
18e édition
Thème : La Planète en mal d’énergies
Président du Festival : Azouz Begag
Grand Témoin : Elisabeth Roudinesco
Invité d’Honneur : Richard Bohringer
Invité d’Honneur du Salon du Livre : Daniel Maximin
Invité d’Honneur du Salon de la Gastronomie : Emile Jung
Pays invité : Roumanie
Directeur scientifique : Louis Carroué