Vous avez suivi le déroulé de la recette durant une démonstration culinaire… Vous avez posé vos questions au chef et bien entendu goûté le résultat ! Voici les fiches de quelques recettes afin de pouvoir reproduire plats et desserts à la maison. Klepon ou gâteau de riz traditionnel javanais avec Penny MASSON, cuisinière, restaurant Meistermann…