Biographie

Angèle Proust est docteure en géographie et enseigne actuellement à Sorbonne Université. Elle travaille sur l’agriculture urbaine à São Paulo (Brésil) et sur l’appropriation des espaces agricoles urbains par différents acteurs, notamment les habitants, les agriculteurs de subsistance  marginalisés, les gestionnaires et les groupes criminels. Ses travaux portent également sur l’accès à l’alimentation et les déserts nutritionnels dans les marges socio-spatiales, en lien avec les enjeux environnementaux et à la santé en ville.