Biographie

Mazarine Girardin est urbaniste-géographe de formation à Sorbonne-Université.Elle s'est spécialisée dans les enjeux alimentaires urbains durant l’année de l’exposition « Paris-Capitale Agricole », au pavillon de l’Arsenal. Par un stage à l'INRAE de Montpellier, elle a exploré les leviers d’action des politiques publiques pour agir sur les commerces et les marchés dans différents contextes urbains. Lors du Master 2 à l'École Nationale Supérieure du Paysage de Versailles, Mazarine a pu affirmer son expérience sur les stratégies alimentaires en menant une étude sur les usages réels et les possibilités d’actions sur le foncier public et agricole de communes rurales dans le cadre du Projet alimentaire territoriale Cergy-Vexin avec le Centre d’Ecodéveloppement de Villarceaux (CEV) et le PNR du Vexin français. Elle a poursuivi cette étude en encadrant des groupes d’étudiants de l'Université Paris-Nanterre en 2020. Ces expériences lui ont permis de rencontrer Claire Aragau et Monique Poulot avec qui elle a pu, dès 2021, construire ce projet de thèse dans la continuité de ses expériences précédentes. En parallèle de la recherche de financements pour la thèse, elle a effectué des missions au sein de l’association Terre et Cité, où elle a animé les coopérations territoriales autour du Projet Alimentaire Territorial de la Plaine aux Plateaux – Territoires agriurbains de Paris-Saclay, Saint-Quentin-en-Yvelines et Versailles Grand Parc. En 2023, elle a commencé sa thèse CIFRE en intégrant la Division Projets Agricoles de la Direction des Espaces Verts et de l'Environnement à la Ville de Paris. Intitulée "Le foncier public de la Ville de Paris, des biens communaux au service de la résilience alimentaire", cette thèse est encadrée par Claire Aragau, Professeure à l’Ecole d’Urbanisme de Paris, affiliée à l’UPEC et au Lab’urba, et par Monique Poulot, Professeure à l’Université Paris-Nanterre et au LAVUE.