MARIOTTE Laurent© Pierre Monetta  

MARIOTTE Laurent

 

Chroniqueur et animateur culinaire sur France Info dans A toutes Saveurs et sur TF1 dans l’émission quotidienne Petits Plats en Equilibre Laurent Mariotte milite pour une cuisine accessible et bon marché. Il sillonne la France pour mettre en avant les artisans du goût et leur ressources locales. Il est aussi l’auteur de nombreux ouvrages dans lequel on retrouve son engagement pour une cuisine saine, équilibrée et de saison.

 

Dernière publication

MARIOTTE LaurentMieux manger toute l'année, éditions Solar, 2017

Résumé

Plus qu’un livre, voici mon mode de vie, mon mode d’emploi pour acheter, cuisiner et manger mieux. Celui que j’applique au quotidien et que je suis heureux de partager avec vous ... Parce que la cuisine c’est du partage. Alors cette année, mangeons mieux, ensemble !

En suivant le calendrier du 1er janvier au 31 décembre 2018, je me suis amusé à vous donner des idées de recettes simples, économiques, équilbrées, des conseils pour bien choisir vos produits, des astuces pour vous organiser et ne jamais être pris de court : pas de tralala, du simple et du facile pour chaque jour !

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